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Cheese Bubble Pop-Up

Be inside, feel outside!

Um den Wunsch unserer Gäste nach typischen alpinen Käse-Spezialitäten nachzukommen, hat das InterContinental Davos ein neues Outdoor Restaurant eingerichtet. Mit dem Gefühl, in der sternenklaren Winternacht draussen zu sein und sich trotzdem behaglich warm zu fühlen, können Sie einen Abend unter dem Davoser Nachthimmel geniessen.

In unserem Cheese Bubble Pop-Up Restaurant werden echte Bündner Käse Spezialitäten angeboten, dies reicht von lokalen Käsevariationen für Fondue und Raclette bis zu verschiedenen Fleischangeboten für ein klassische Fondue Chinoise. Mit dabei werden ausgewählte Beilagen und alpin geprägte Gewürze serviert. Der Küchenchef Konstantin Möhring setzt in der Cheese Bubble auf Bergkartoffeln aus dem Albulatal und dabei auf exklusiv ausgewählte Sorten, welche in Davos bis jetzt nur im InterContinental Davos angeboten werden…

Das neue Pop-Up Restaurant ist über den ganzen Winter täglich von 18:30 bis 22 Uhr geöffnet, ausser am Sonntag. Eine Reservation wird empfohlen.

Das Cheese Bubble kann auch für spezielle Events im kleineren Rahmen genutzt werden.